Какие параметры клавиатуры можно настроить в Windows?

Зависит от версии, но как правило можно настроить:
  • сочетания клавиш для переключения языковой раскладки и включения различных режимов ввода;
  • скорость реакции на повторное нажатие одной клавиши (Задержка перед началом повтора и Скорость повтора).